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倘若閣下有機會一嚐這土耳其鮮杏( Turkish Apricot ),請萬勿錯過。因為,這是令人難忘的滋味,那香味、那甜度,有別於其他地區生產的杏子。



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這是我契女彤彤的腳腳,你看像不像豬腳?^o^

她是我好朋友儀女的女兒,現在半歲大,我是她的契媽,她是我的契女。你們台灣人是否稱這種關係為乾媽乾女兒?還是誼媽誼女?

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這是去年的事了。

話說某天,我心血來潮,很想吃燒鵝瀨粉,我的好同事們便陪我去吃了。就是上圖中那幾位。

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進來看看喔...


~這是我在報章《am 730》的烹飪專欄~

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聖誕期間‧此文章暫時 *置頂* ‧以方便讀者找煎牛排的資料

本部落格更新中‧我依然生存著‧打不死   請看下面的新文章及右邊目錄的食譜



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進來看看喔...

~這是我在報章《am 730》的烹飪專欄~

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  • Sep 17 Wed 2008 00:12
  • am730

承蒙 Mrs. Lai (要改口叫 Dr. Lai 了) 推薦,本人有幸將於免費報章 《am730》 撰寫烹飪專欄,雖是小小的一格,仍不失為一個增加曝光率的機會,有助我日後的出書計劃,特此鳴謝。

由明天(18/9/08)起,逢星期四,本人的烹飪專欄會在 《am730》 出現。暫不知道我會寫多久,至少也會寫半年吧。

當然也要感激給我機會在《明報》撰寫專欄的才子前輩
,是他令我重拾寫作的樂趣,及使我拋下懶蟲,踏出我的第一步。不然的話,到這一刻我也很可能只是在空想。謝謝才子前輩。我要感謝他給予我的好多好多機會。

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廣州是一個有深厚歷史及地方文化的城市。由於地理位置的關係,廣州成了中國向南之門,交通四通八達,商業活動頻繁,經濟發展迅速,人民活得好自然也講享受了;加上氣候溫和,物產豐富,使廣州成為一個美食之都。所謂「食在廣州」,廣州就是出了名多美食,而且廣州人帶點閒情逸緻,懂得享受生活,「歎茶」就是廣州人的生活所不可或缺的。

廣府話中,歎是指慢慢享受,歎茶就是指上茶樓飲茶吃點心慢慢享受了,除此之外也指細意品嚐茶香。總之,點心與茶,是為廣州美食特色之一。

是次廣州之行,當然想吃盡廣州六大老食店的美食,惟時間所限以致未能如願。但在逛上下九路的當兒,我也特地走到當中三大茶樓的門前拍照,讓大家看看它們的風采。 

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科妮:姆明,海豚公主近日忙得很呢,那篇〈廣州行 VIII 〉不知要等到何時ㄋㄟ~!

姆明:科妮~ 不用急嘛~ 不如我送你一份小禮物,讓你肌膚變得美美的好不好~?

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有關廣州的食記遊記仍在撰寫中,在等待之時不妨先閱讀此文,乃關於 Google 新推出的瀏覽器── Chrome。我與Y君都已安裝了,十分快捷又好用。強烈推薦!

Google瀏覽器殺到
強調更快更穩 全球可下載

 

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願你在天主的懷抱中得到安息。

不用懼怕,最痛苦的時間已經過去,你從此得到的是平安。

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