目前日期文章:200907 (14)

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想知道食譜就要進來看看喔...    

~這是我在報章《am 730》的烹飪專欄~ 

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 冬瓜荷葉排骨湯 

做女人,一定要識煲湯。



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因為撰寫部落格、報章專欄  ( 《明報》《am730》 ) 的關係,令我有機會認識一些新朋友,甚至獲邀請出席一些別具意義的飲食推廣活動。

繼早前的 挪威三文魚點心發佈會 後,昨天我應邀出席於香港崇光百貨公司舉行的「美國葡萄酒及美食巡禮」,一次過品嘗了十四款加州出產的紅酒與白酒,還有各色美國食品配搭,再加上品酒名師 Rebecca Leung 小姐的親身指導,口福與獲益均不淺。

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 我一小部分的美食照片秀,要看更多的話請到我在無名的站。




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看見 Queenie 的版面那麼生動吸引,那個活動相簿比無名的生動多了,忍不住學她做了一個,怎料欄邊不夠位,只能show出照片的怎上角,真是醜死了。

大家不要見笑,請進來此文章看看吧.. 或去右邊欄位看看那個「醜態」...

若閣下是高手,請指教一下,我應怎樣修改CSS...


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有篇黃毅力先生寫的文章,很想與大家分享。

要讀,就要讀整篇的。

原刊於《都市日報》。


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做菜一點也不難。

最關鍵的,是時間。

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這些是最近做的菜。

剛好都是用蝦子做的。



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想知道食譜就要進來看看喔...    

~這是我在報章《am 730》的烹飪專欄~  我的食譜常寫得繁複又長氣,謝謝記者小姐 Winki 的照顧和幫忙~

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   (本文章經已更新)

我好掛念豬德。
豬德的故事請看此



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The following video made me cry.  

Hope these three children can grow up happily and peacefully, without too much disturbance from the mass media.

Michael Jackson was probably a very good father.

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兩年前曾在這裡介紹 椒鹽蝦 的做法,那時候是用中等大小的蝦子,殼比較硬,今次給大家看的是用小個子的蝦做的椒鹽蝦,殼軟而肉嫩,吃起來可連蝦殼一起吃掉也可喔~ 

這是很多年前在 y 君家做飯的紀錄。

 

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本來打了一大段解說這新聞,怎料當機了。

可能我的部落格或 豬德 不喜歡我浪費空間介紹下面這個人。



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整理舊照片,發現還有很多美食未貼出來,當中還有一些烹飪步驟的照片,不與大家分享實在可惜。

照片雖然舊,那時候的拍攝技巧比現在差,可能不是很清楚,還望大家別嫌棄。

今天要說說蝦子的處理。

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