這是去年盛夏時買的仙人掌果(當然也一早吃掉了)。顧名思義,它是一種仙人掌的果實,英文名稱可多呢... cactus fruit, cactus pear, prickly pear, African fig, Idian fig, Indian pear, baroary fig, tuna...

跟它的媽媽一樣,這些果果表面也有刺,但在它們到達超級市場前,大部分的刺已處理掉,不過仍是有些小小的刺在。我曾試過被一小刺刺傷,痛了半天。



價格不能說便宜,但個子大大的,不算太貴。(港幣耶)



果蒂與屁屁。



剖開一看,果肉呈橘黃色,稍帶點紅,果汁充盈。



有很多種子,這些種子都比較硬,不易吞,亦不建議吞。你有聽過嗎?吃芭樂(番石榴)如連種子一併吃掉,如吃下種子太多,會便秘耶。這些仙人掌果的種子質感有如番石榴種子,但更大、更硬,因此還是不要冒險囉~

味道怎樣?甜美如我  ,有點沙沙粉粉的,對,就好像一個很甜很甜的又縮小了的西瓜,且帶有一股香氣,令人再三回味。

只是,要不斷的吐核,亦要小心的吃,耐性少一點都不行。



只消半個,就有這麼多種子 ㄌㄟ ~

以前常泡 塔內植物園 的時候,有時候會參與分想種子的活動。當花友們有好的種子,都會與大家分享。我則試過買來 Kaffir Limes 一大堆,洗出種子,寄到台灣。這些分享的經驗,令人愉快而期待。因為分享了種子過後,大家還會栽培它們,生命不斷的繁衍,一段時間之後,有成果了,再與大家分享,生生不息。單是分享培植植物的過程,已叫人樂透,是否會得到種子都只是其次。這些仙人掌果種子,本也想與大家分享的,後來因太忙,沒時間到塔內公佈,於是不了了之。今年盛夏,如我見到仙人掌果,必會再買來品嚐。如有花友想要種子,記得捎來訊息告訴我喔!


或許,今年我會研發一種利用仙人掌果為材料的甜點? ← Y 君的招牌動作


--

我是海豚公主 Rita ^_^~~*,正牌的。如果,我的作品與文章叫你期待,我的目標已達到了一半啦。^_^ v

請尊重文字創作。請勿於未經本人同意的情況下轉載本人任何文章、作品或照片,否則定必予以追究謝謝體諒。

Copyright © 2007 Rita Ho.  All rights reserved.
海豚公主的早班火車The Morning Train of Princess Dolphin Rita
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita

烹飪 烹調  飲食  煮食  cooking  food drink 食物  home cooking  DIY  美食    營養  健康  養生  豬德  JuDuck  烘焙 
-

dolphinrita 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • lkw91
  • 好像好好吃哦。。。<br />
    马来西亚都没卖。。。<br />
    好想试试哦。。。
  • dolphinrita
  • 我也想到馬來西亞吃海南雞飯呢!<br />
    <br />
    究竟那是新加坡還是馬來西亞的產物啊?<br />
  • lkw91
  • 哇。。。这个问题问得好。。。<br />
    海南。。。应该是新加坡吧。。。<br />
    不过都不mind啦。。。有得吃就好!
  • 現在想起來,我都好想吃海南雞飯喔!

    dolphinrita 於 2008/04/07 02:15 回覆