六月七日,下午不用上班,於是與兩位好同事 Susanna & Louisa 吃午餐去,地點是 Pumpernickel。Cabby 小姐忙著她的碩士論文,所以沒跟我們去啦。(Susanna 小姐曾以Daimiaomiao 之名光臨本站留言。)



Pumpernickel 即裸麥黑麵包的意思,是一種德國麵包,這餐廳也以這麵包為招牌「菜」,而隨午餐奉上的麵包卻不是 Pumpernickel,也許是 Pumpernickel 質感較硬和成本較貴的緣故吧。


(港幣計算)

午餐的選擇:

湯:忌廉蘑菇湯 或 忌廉椰菜花湯 (這裡沒寫明)
(忌廉湯即奶油濃湯,忌廉者,cream 也;椰菜花即白菜花,cauliflower。)

A:蘆筍、小蕃茄寬條麵配香草蕃茄醬汁

B:烤牛肉配馬鈴薯沙拉

C:鮭魚、比目魚、夏南瓜燉飯‧白酒奶油醬汁*

D:香烤駝鳥排配蘑菇醬汁

* 香港人稱鮭魚為三文魚;sole 本地稱之為龍利 [ 利本有肉字旁 {月利},是舌頭的意思 ] ;夏南瓜即 zucchini 或 courgette,亦稱為筍瓜,在香港則稱之為義大利櫛瓜,但近日本地也有栽種,以翠玉瓜之名推出市面。本地出產的是青白色的品種,據本人的知識,應為原產於非洲的品種,當然義大利當地也有培植。


還包括是日甜點及飲料呢。


我與蘇珊娜小姐均選忌廉蘑菇湯,露依莎小姐則選忌廉椰菜花湯。主菜方面,我選了A,她倆選了D。



不同款式的麵包。



忌廉椰菜花湯 (奶油白菜花湯)。



忌廉蘑菇湯 (奶油蘑菇湯)。我一定要加胡椒的。



用湯匙舀一下,只有數條蘑菇絲,但當你喝下一口,便能嚐到滋味所在──湯中有攪拌成泥的蘑菇,不是罐頭貨色,屬誠意之作。雖然不是很濃厚的蘑菇滋味,但已比一般餐廳好。露依莎小姐的湯舀不出半塊白菜花,原來也是與湯化成一體了。



我的 A 餐:蘆筍、小蕃茄寬條麵配香草蕃茄醬汁。菜有點太少,蕃茄醬汁也不夠蕃茄味。整體味道還是可以的,只是沒甚 character,也寒酸了少許。




只是多付十三塊錢,差別卻大了。她倆選的 D 餐,駝鳥排一大塊,還有令人欣喜的蔬菜,馬鈴薯泥量也足。

我沒嚐她們的菜,但見蘇珊娜小姐吃得盤子光光的,大抵味道也不錯吧。



是日甜點。猜猜是甚麼?



原來是香蕉法式薄餅,crepe 耶。

只提供叉子一隻作餐具,心想怎成啊?這個看似很硬的,用叉子把它切開,卻輕而易舉,原來是很柔軟的薄餅呢。

味道呢,很一般。畢竟餡料太少了,香蕉切得太薄,吃不到那軟滑的質感,香味也不足。




細看薄餅表面,發現了香蕉蛋糕的影子。心想:難道麵糊中調入了香蕉泥?翻開一看,原來是薄餅裡頭抹上了一層香蕉泥。但這幫助不大,未能把香味提升。畢竟,甜點不是這餐廳的主打。



飲料我選了熱檸檬茶。沒有 saucer 的熱飲,不知是否銅鑼灣區小型餐廳的通病?這杯子,我認得是 IKEA 的貨品呢。

後來看到鄰座的外籍太太喝咖啡,忍不住點了一杯 Cappuccino,感覺好多了。



經過城寨王子的鼓勵,我又發瘋地玩拍照了。



紅糖沉入咖啡中的一刻。

這咖啡味道香醇,不錯喝。



餐廳一角。這裡擺放了一些書籍與雜誌,供客人取閱。



餐廳也賣各種麵包與蛋糕。蛋糕方面質素一般,還是餐廳的招牌麵包 Pumpernickel 有特色,只是德國的麵包都比較硬,不是人人接受得來。價格不便宜喔,大個的要港幣三十多元一個。



好一個愜意的下午,與三兩知己吃午餐、談天說地,就這樣消磨了兩小時。

慢食,一向都是我的宗旨。






這是銅鑼灣的店。哈,又是銅鑼灣。^_^|||

Pumpernickel  黑麥
香港銅鑼灣加寧街  
電話:2576  1302


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留言列表 (7)

發表留言
  • am
  • Wow...what a life...Let&#039;s go sowhere...far far away to have <br />
    lunch...one day... How about on or after 25/6? am
  • dolphinrita
  • Wow! Madam AM!! What a big guest. Sure, let&#039;s have a great lunch <br />
    together! Where to go?
  • cabby
  • why i&#039;m not in ur "collective memory"? i&#039;m the overbaked bread (烘燶<br />
    麵包): abandoned, unwanted, lonely, depressed...:D
  • dolphinrita
  • Oh, no la~~~<br />
    OK, let me write an article on 竹八. I am going to introduce this <br />
    restaurant to my readers. That&#039;s a memory including you, ok?
  • lkw91
  • 好令人羡慕的午餐。。。<br />
    ‘下午茶’。。。
  • wanglan
  • 好愜意好悠閑的下午茶哦~ ^-^<br />
    我怎么感覺眼前這三位小姐 散發著法國宮廷貴族的氣息啊~<br />
    好燿眼啊~~ 眼睛都睜不開了 <br />
    (路人甲:少來!spamming!<br />
    路人乙:大哥=.= 妳懂那個詞的意思嘛~)<br />
    Rita好像很喜歡番茄哦 ~<br />
    <br />
  • dolphinrita
  • ^_^<br />
    <br />
    wanglan 歡迎你又來喔,你很可愛耶。^_^<br />
    <br />
    是啊,我很喜歡蕃茄,蕃茄滋味好,營養高,富含茄紅素,抗氧化,抗癌,保青春...<br />
    我是認真的耶。<br />
    <br />
    找天我一定會寫一篇文章說說蕃茄的好處的。<br />
    <br />
    Rita