這其實是2007年11月做的菜。



看乳豬都看得膩了,不如來點清爽一點的!

這是做來帶上班的午餐,很豪華吧!這麼多干貝 ( 帶子 )。

雖說是芝加麻風味,其實我用了兩種醬。



y 君的二妹 Jodi 從台灣帶給我的兩個酪梨。台灣的酪梨真是一級棒的!



黃澄澄的果肉,柔軟綿滑有如奶油,所以香港稱它為牛油果。



這棵果核被我拿去種植了,現時是一棵酪梨苗。



沙拉的下層是酪梨,我用這個醬拌酪梨,很配的。這沙拉醬是蜂蜜芥末口味,看見那招紙嘛,它說自己最配酪梨。



配上玉米、甜椒、番茄、胡蘿蔔、小黃瓜、燙熟了的澳洲干貝,澆上和風芝麻醬汁,再撒上一大把炒香芝麻,美味又清爽。



↑  多做一盒送給 y 君做午餐。



↑  我還把小黃瓜挖成杯子狀,用來盛芝麻沙拉醬呢。^_^

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留言列表 (8)

發表留言
  • sammytw
  • 愛的午餐 滿分^^
  • ︿_︿ 嘻嘻~~~



    你女友有做愛的午餐給你嗎?

    dolphinrita 於 2008/07/24 13:55 回覆

  • markuschu
  • 好料加上好廚藝等於好味道!
  • 謝謝舅公鼓勵!



    舅公,我把你加進我的連結了,請看右邊 海豚公主的好鄰居 →

    dolphinrita 於 2008/07/24 13:56 回覆

  • vivialwaysin
  • Rita 我超想吃這個的<br />
    很符合我現在需要低澱粉的飲食條件
  • Vivi, 請看我寫的《碳水化合物與學習能力》那篇,在《養生之道》一欄。



    碳水化合物是我們需要的,欠缺便影響思考,要減少或避免吃的是精煉的碳水化合物,如白麵粉、白糖等,而不是所有碳水化合物喔。;^)



    不過當然也歡迎你捧場啦~ 做做來吃吧~

    dolphinrita 於 2008/07/24 13:54 回覆

  • sammytw
  • 哈 我比較喜歡動手做菜
  • 嘩~ 做你的女人真幸福咧~

    dolphinrita 於 2008/07/26 23:19 回覆

  • colaclaire
  • 我不愛沙拉,不過這一款是屬於我可以接受而且愛吃的那種呢!*叉*
  • 吃吧吃吧~



    為什麼你不愛吃沙拉呢?要怎樣才會接受呢?

    dolphinrita 於 2008/07/26 23:20 回覆

  • phoebe17
  • 用小黃瓜當杯杯<br />
    真是太妙了<br />
    醬料吃完就把杯子吃了~
  • 謝謝嚕小熊的讚賞~ 你這句話我不斷地想起呢!^_^

    dolphinrita 於 2008/07/26 23:21 回覆

  • joanyu0723
  • 哇<br />
    看到滿滿的帶子耶<br />
    看起來就很棒<br />
    午餐這樣吃也蠻清爽的不油膩
  • 謝謝喬安。



    啊,我就是想問,我們叫帶子的東西,你們叫干貝是嗎?明明是不乾的,為何叫干貝呢?甚麼時候才會叫鮮貝呢?

    dolphinrita 於 2008/07/26 23:22 回覆

  • colaclaire
  • 為什麼我不愛沙拉啊?<br />
    <br />
    嗯~<br />
    <br />
    1. 有些沙拉吃起來苦苦的<br />
    2. 有時候沙拉醬太酸<br />
    3. 大部份都全都生菜,感覺好像在吃草:P<br />
    <br />
    好吧..結論是:<br />
    <br />
    我是葷食主義者~而且生的蔬食不怎麼吸引我...<br />
    <br />
    這樣子講起來,我吃得實在太不健康了,不過真的很難改耶@@