今年的塔皮(tart shell)完全是自製的...  上天給我們的試煉,我們越過了...

因為訂不到塔皮嘛。明年也應該訂不到的了,我比較擔心明年的進度,一定要提早做了。因為,明年我結婚的大日子與 Speech Day 很相近喔...。



做甜的...

冰奶油、麵粉、砂糖、蛋黃、冰水。




做鹹的...

加些香草與黑胡椒吧。




只稍嫌本校的模子形狀不夠美。


 各位觀眾~ H 姐做的盤飾~~~!!



厲害吧!!





她的手很巧喔~



↓  真正的白玉蘭也沒有這樣漂亮吧~!



本校出品~ 必屬佳品~  連家政室的工友也這麼厲害!




↑  ↓  送給政府高官 Mr. Candy Candy 的禮物,除了這些之外還有學生 Peony 親手繪畫的蔬菜水果書籤,上面寫著這些蔬果有甚麼抗氧化物,能幫助我們預防甚麼疾病等。

我真的很希望,他會認同我們家政科(現稱「科技與生活」),了解我們是怎樣的一科。我們不只是「煮兩味」的科目,不是「師奶科」,不是「玩玩下過日辰」的科目!倘若政府裡有一個人被家政科感動過,就有多一個機會有人為這科說句公道話。至少,他的女兒若有機會上家政課,他會懂得欣賞。

誰說食物只是吃過就算,不算一回事?試想想,我們小時候有多少的童年回憶是與食物有關的?你媽媽煮的螃蟹,婆婆為你做的蒸水蛋,哥哥讓給你吃的冰淇淋... 可能到你八十歲時都不會忘記!

請不要輕看烹飪,那是一門藝術,是文化的傳承,是歷史的見證。食物是人類生存的基本需要,倘若你那麼輕看烹飪,那請問你能忍受一世只吃淡然無味的粥水嗎?那你為什麼要下調味料?為什麼要享受呢?

有些東西不錯是會出現一剎那後便消失於世上,但它留給我們的美好回憶與感官享受,可以是永恆的!

嘮叨完畢。
 


之後是滿桌的食物...








雖然這些照片好像很相若,但這些瑣瑣碎碎一點一滴,都是我們努力的成果,美好的回憶喔~

妹妹們,多謝你們~

在這樣的學校才有這樣的空間給我去發揮。這還得感謝天主。



↓  看我匆忙中亂來的盤飾...  這泰國柑中間有很多厚纖維,比起用橙子或檸檬,效果差些喔。



↓  有很多我自己都沒吃過呢...





辛苦不要緊,只希望有人懂得欣賞我們多天的努力。







妹妹們,加油~  希望我們越來越進步!多謝H姐的幫忙~

這一切都是大家努力的成果,是大家的功勞!

我愛你們!!
    

有些事情是為了滿足感而做,是為了責任而做,是為了興趣而做,並不一定努力便是為了升職權力與加薪!討厭那些千萬個藉口讓自己懶惰的人!你們是在加害家政科!



延伸閱讀:

Speech Day 0809 Series -- Savouries 鹹點 

Speech Day 0809 Series -- Sweeties 甜點

去年的 Speech Day

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留言列表 (8)

發表留言
  • joanyu0723
  • 哇好多點心看起來都好可口<br />
    餅做的好吃<br />
    盤飾也很美呢
  • 謝謝你啊喬安~ ^_^

    你的話永遠也是那麼溫柔~

    dolphinrita 於 2008/12/11 00:14 回覆

  • 悄悄話
  • CC1211122
  • 老師教我整好味GE黑椒雞軟骨ㄚ 哈哈哈 :P
  • 噢,好難o係度教你o番... 我好多時整o野食係靠臨場o既直覺的...

    dolphinrita 於 2008/12/11 00:17 回覆

  • Cherry
  • 同意呀同意呀! 我地家政科唔係師奶科。真係好希望大家都會重視我地<br />
    呢一科!
  • 謝謝。



    但願十年八載後,經過歲月的消磨與試煉,你還會有今天的抱負。



    家政老師這條路不易走,但也可以走得很容易的,那就是選擇做一個懶人。



    可惜我做不到,因此註定是會辛苦。



    我不是說自己很勤力,只是,我做不到"放pear",做不到不改進自己,做不到不主動求真,更做不到潑熄心裡那團火。誰叫我聽Beyond長大的,做人要有志氣,能力不足是一回事,連力也不願出那才是最叫人丟臉的。



    家政科的老師,還有一個弊病,就是最喜歡與自己的partner 鬥氣,鬥懶,或抹黑對方。家政科落得如此下場,不無原因。有些前輩,亦故步自封,不打開自己的眼睛與心胸,只顧將自己困在象牙塔,一味說現今一代不像樣了,卻看不到不像樣的其實是她自己。



    但願你會遇到像樣又有人性的人。上司與下屬,遇上不好的,足以玩殘你。



    抱歉我又在發嘮叨了。

    dolphinrita 於 2008/12/11 00:25 回覆

  • tamaro
  • 嘻嘻<br />
    我自己也圓呼呼的<br />
    話說過年可能要到香港耶<br />
    <br />
    rita有興趣去cafe landmark吃早餐媽<br />
    不過我突然想到我不會說粵語耶
  • 我會說國語,雖然不靈光。我打字是用注音輸入法的。

    dolphinrita 於 2008/12/11 15:25 回覆

  • CC1211122
  • 噢 咁到你諗到再話我知啦 :P<br />
    <br />
    PS: 木康甜品D 雞軟骨好好食GA <br />
    你得閒去試下ㄚ :)
  • 但係個老闆娘好寸喎,態度唔係好好,惡到死,用對凸眼o黎望住我同事

    dolphinrita 於 2008/12/22 19:05 回覆

  • saliha
  • 琳瑯滿目看起來又美麗<br />
    真是令人心動耶~~
  • 多謝你的讚賞。^_^



    喜歡這新banner上的蛋糕嗎?↑

    dolphinrita 於 2008/12/22 19:06 回覆

  • CC1211122
  • 係咩? 個婆婆對我地OK嫁....<br />
    不過對我地D學生來講...<br />
    o個度D野食有D貴... : (<br />
    但係D雞軟骨真係好好味! XD
  • 好啦。^_^

    dolphinrita 於 2009/01/03 00:45 回覆