天氣冷,喝肉骨茶保暖又補身...



材料很簡單,
飛馬牌肉骨茶湯包,排骨一斤,蒜頭三整顆,料酒及鹽少許。(建議用蒜頭一至兩顆好了~)



鋁箔包裝,可將藥材保鮮,不走味。



藥包上有詳細的說明做法與原材料的成份。



原材料:當歸、川芎、枸杞、玉竹、熟地、黑棗、桂枝、白胡椒粒



先把排骨汆燙一下,撈起備用。把水倒掉,再盛新的,約1.8公升(依包裝上的說明)。




下材料:藥材、排骨、蒜頭。

包裝上說要下連皮蒜頭三整顆。後來煮好後,覺得太濃了,建議一至兩顆好了,水可以多加一些,讓大家都可喝多一點。




熬煮約一小時。包裝上說是45分鐘,我煮夠一小時吧。




煮好後加鹽與酒少許。我沒加味素啦~

可配白飯或油條同吃。

三整顆蒜頭真是太辣了呀...



本食譜調味料贊助:



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