這一晚在鼎泰豐特地留肚,好之後往度小月再吃一頓的。這是我第一次品嘗度小月的美食呢,以前從來都沒吃過,也沒吃過別家的擔仔麵。





店內擺設刻意地復現以前在街上擺攤子的模樣,那位伯伯煮麵的樣子很認真啊,當他將麵送到我們的桌上時,還很有禮貌地鞠躬呢。在香港真難遇到這麼有禮又認真的服務業人員啊。



↑  和風涼拌龍鬚菜,味道清爽,帶點醋香和芝麻香,口感清脆,很嫩的菜喔,在香港吃到的就比較老了。都說羨慕台灣有那麼發達的農業,本地農產品豐富,食材新鮮,台灣人真的很幸福喔~

龍鬚菜其實就是嫩嫩的瓜藤,據說是合掌瓜的嫩芽,但其實其他瓜的嫩芽也可以吧?在大陸就我吃過「番瓜藤」,也就是南瓜的嫩芽了。




↑  滷肉飯,永遠都是那麼平易近人、恰如其分的演好它的角色。度小月賣的這個叫「祖傳肉燥飯」。

y 君本來說飽了,但台灣米好吃,我吃了兩口後他就包辦餘下的了。我告訴你,他真的愛上了台灣米。




↑ ↓  烤烏魚子,伴著蘿蔔片與大蔥吃。帶點腥,有點黏牙,烤得不夠香,記憶中我家裡三哥做的還好。上次來台灣我們買了烏魚子給三哥做伴手禮,三哥拿它來用蒸的,也不錯吃。不知道這裡這個烤的是否達到你們台灣人一般的水準,以我的口味來說的確是有點腥了。






↑  生平第一碗擔仔麵,小小的一碗,不怕吃得過撐,湯又甜又鮮,很有鮮蝦的甜香。




↑  最令我欣喜的是碗底的嫩豆芽,多得很哪~




↑  ↓  冷筍,剛出產的春筍,連平日不吃筍的 y 君都讚好,說它清甜。



↑  你們台灣的沙拉醬總跟我在香港吃到的不一樣,有點奇怪...  是不是自製的?味道帶點甜,又不是很濃味,也沒有芥末的香味...




↑  ↓  驚為天人的「山葵杏鮑菇」,我與 y 君都被它迷住了。入口香穌,山葵味濃,裡面的杏鮑菇又帶點甜汁。我在香港試做,總是做不成,後來我發現山葵加熱後是會失去了辣味的,再搜尋之下我想到那一定是在炸好的菇菇表面撒上山葵椒鹽了...  只是在香港買不到山葵椒鹽這東西,請問你們誰能幫我買啊~?我很想做到這個菜耶...  Y_Y   還有大家有麵衣的秘方嗎?我在試著做,都是跟香港的一些老師傅的食譜。很想知道你們台灣人的心得呢。



↑  真的令人日思夜想~




↑  結帳又是台幣610元,跟鼎泰豐的單子一樣,真巧啊~



延伸閱讀


度小月官方網站
http://www.iddi.com.tw/main.html


另外一個介紹台北分店的網站:

台南度小月在台北
http://www.taiwanfun.com/north/taipei/dining/0605/0605TainanTW.htm



訂閱本站文章‧不錯過任何美食分享



Copyright © 2009 Rita Ho.  All rights reserved. 
海豚公主的早班火車 ─  生活‧食物戀的部落格 
The Morning Train of Princess Dolphin Rita
 
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
旅遊 旅行 台灣 台北 台灣旅遊 台灣旅行 台北旅遊 台北旅行 自助旅行 Travel Travelling in Taiwan  Travel in Taipei chinese dim sum xiao long bao xiaolongbao siu lung bao steamed buns with stock soup pork little steamed bun buns noodles noodle danzaimian dan zai mian mien small bowl noodles small bucket noodles shrimp noodles prawn noodles broth shrimp broth soup hawker food hawker Taipei Tainan Taiwan south bamboo shoot salad minced pork rice  chayote sprout chayote shoot pumpkin shoot pumpkin sprout deep fried king oyster mushroom wasabi mushroom

dolphinrita 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • skyandjojo
  • 你好~我是Jojo<br />
    你的網誌讓我知道很多台灣很多好吃的東西<br />
    只是一直都沒有來留言<br />
    最近都在忙著趕論文<br />
    下面這個連結是我論文的問卷<br />
    不知道可不可以請你幫我填一下<br />
    我能不能畢業就看這份問卷了~<br />
    我現在進度嚴重落後<br />
    要是問卷沒有在一個禮拜之內有600份以上的話<br />
    我就要在台灣多呆半年了~<br />
    謝謝喔<br />
    如果可以的話也請幫我傳出去<br />
    http://www.my3q.com/go.php?url=olay665/86815
  • 是嗎?我的網誌讓你知道很多台灣好吃的東西嗎?

    說笑吧...

    我是香港人喔,這站主要是食譜和香港的美食,台灣的美食紀錄部分很少,因為我是去台灣旅遊而已呀~ 而且寫得慢~

    嗯,同學啊,你搜集資料的技巧要改進一下呢~ ^_^ XD

    祝你成功啦~

    dolphinrita 於 2009/06/18 01:44 回覆

  • gracesung1
  • 原來妳男友喜歡吃台灣米啊,這真讓生在台灣的我與有榮焉~~<br />
    <br />
    這幾年台灣的農民真的很努力種出許多有機又好吃的好米,如台東<br />
    的池上米,西螺的益全香米,還有花蓮的銀川米,對了還有一種是<br />
    宜蘭的鴨間稻種出的好米,要不是妳來玩怕你行李太重,否則真想<br />
    建議妳扛這些台灣好米回去吃,吃過之後會刁嘴,吃不慣一般的普通<br />
    米囉,那個叫益全香米的,真的會有一股濃濃的芋頭香喔,煮出<br />
    的飯又香又Q略帶黏性,我很愛~~<br />
    <br />
    既然這麼思念,蜜月也來台灣玩好了哈哈^^
  • 謝謝你啊~ 台灣米我們真的好喜歡~ ^_^

    比得上日本的越光米啊~

    芋頭香的米嘛?真的沒見聞過呢~很想試試說~

    有啊,我們真的有買兩小包米回香港喔~



    蜜月嘛... 不知道呢...

    dolphinrita 於 2009/06/18 01:46 回覆

  • claresoosf
  • 哇, 都是好好吃的樣子<br />
    我的肚子已經裝不下這些垃...>"<
  • 那個山葵杏鮑菇真的令人念念不忘耶~

    dolphinrita 於 2009/06/18 01:50 回覆

  • markuschu
  • 我年時第一次在台南市嚐到杜小月的味道,感覺就很特別!
  • 不知道那時候的味道跟現在的是否一樣?

    dolphinrita 於 2009/07/20 05:38 回覆

  • jessica16888
  • 我也很愛吃度小月說<br />
    不過麵好小碗~呵<br />
    但是這樣可以塞進更多其他美食
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消