海豚公主的早班火車 The Morning Train of Princess Dolphin Rita

燒烤臭豆腐，很吸引呢！每串才新台幣三十元，還有多種口味選擇呢。不過這次我沒買來嚐喔，你們嚐過了嗎？

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西門町的花枝丸攤子。NT$10 有三顆！好吃喔。有多種醬料以供選擇呢。
花枝即是我們的墨魚 (Cuttlefish) 。儀女最愛吃墨魚丸的了，所以她一看見到這花枝丸車子，就急不及待要去買來吃嚕！
新台幣十塊，才港幣兩塊半！真是超便宜的！^o^
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我是海豚公主 Rita ^_^~~*，正牌的。如果，我的作品與文章叫你期待，我的目標已達到了一半啦。^_^ v

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海豚公主的早班火車‧The Morning Train of Princess Dolphin Rita
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你知道這是甚麼嗎？

這是愛玉凍，用愛玉子造成的。愛玉是一種榕科植物的果實，它內裡有很多種子。人們把它切一刀、反轉、放在陽光下曝曬至乾，便可用了。人們把種子放在水中揉搓，愛玉子富含水溶性纖維，能使水結成凍呢。



製作方法如下：準備一盆清潔的水(但不可用蒸餾水)，一個像絲襪般的小布袋，把愛玉子(種子)放進袋中，再將袋放在水裡，以手揉搓，至膠質完全流出。之後小心拿走袋子，切不可攪拌或移動那盆水，須靜待。一段時間後，整盆水便凝結成凍子了。放入冰箱冰過後，切塊，加入蜂蜜和檸檬片，可浸泡一會讓其入味，讚啦！ 
下次到台灣的時候，不妨買一杯愛玉凍，甚至買些愛玉子回家親手做吧！與小孩子一起做，又可以教他們水溶性纖維的重要性，好玩好吃又富教育性喔！水溶性纖維能進入我們的血管，帶走血中的膽固醇，即血脂喔！ ^_^

巫記青蛙下蛋   台北市西門町中華路一段116號    愛玉凍 NT$30 一杯

(青蛙下蛋是另一種飲品喔！)

 

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西門町的鴨肉扁是很有名的，但你知道它賣的是鵝肉嗎？鴨肉扁原是一個攤檔，開業於1950 年，起初賣的是鴨肉，但生意不甚理想。後來改賣鵝肉，生意卻大大改善。後來攤檔變店子，但名子一直沿用至今。


半隻鵝 NT$600 

鴨肉扁賣的鵝是土鵝，即台灣的本地鵝。口感較紮實，較有嚼頭。香港的鵝，如潮州滷水鵝，口感較嫩，較豐腴。我較喜歡港式的鵝肉。 

謝謝店內一位大哥的幫忙，好心地提起整隻鵝讓我拍照。*^_^*
台灣人對遊客的禮貌及「識做」，真是香港人應學習的地方。
鴨肉扁以兩種醬料奉客，一是甜辣醬，二是醬油膏。甜辣醬只有顏色，沒甚麼辣味，甚至沒甚麼味道，很是奇怪。這情況在台灣已試過數遍了，不知道為什麼他們會調配出這樣的一種甜辣醬。醬油膏則是很濃很稠的醬油，當然此店提供的不是很優質的貨色，但也一試無妨。 


這個蒜泥跟辣椒做成的醬比較有意思。


一碗米粉或麵 NT$40 

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雜誌瘋 Magazinficent，是一所提供各種日本雜誌的書店。時裝、生活、美容、汽車、漫畫、日本女星寫真集也可在此找到。這店有數層的，記得到樓上看看喔！

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這是抓餅，或蔥抓餅。你可以選加蛋或不加，還有多種口味任君選擇：咖哩、黑胡椒、玉米、肉鬆、沙茶、麻辣、九層塔等。我覺得蔥有點不夠，所以我覺得我們的蔥油餅較美味、較香！

抓餅可以是早餐，也可以是小吃。這天我們便是在傍晚時份買來嚐了。


這是發酵了並醒過的麵糰吧。老闆把麵糰一份份分好，一袋麵糰做一個抓餅，真有條理。
放在溫熱的地方，有助麵糰發酵。


玉米粒、豬肉鬆、菜圃、酸菜。

生意很好呢，老闆做不停。

煎好了的抓餅要用手把它從外面往中間拍拍拍的，拍至鬆散、起層次。


買了個加蛋的。要嚐一口嗎？
我覺得啦，這個抓餅挺像印度人做的一種煎餅呢。

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這是我拍的照片，美嗎？那藍藍的色調，使我想起日劇 With Love 裡的一句常說的話："Once in a blue moon..."
即千載難逢、很難得之意。
我覺得這照片很浪漫。我這人也很浪漫耶。
四處都可找到賣果汁的地方。新台幣40元，約等於港幣10元，很便宜唷。        
這店啊，有好多好多海報啊！！你一定要去看看！
西門町上一所叫 Pasta Bar 的小店，快餐店形式經營。餐牌的表達方式與所賣的義大利麵也很有日本的風格。這次沒進去，但在我第二次往台灣時，便與男朋友光顧了。味道普通，份量很少。但是價錢很低！
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這是在西門町(武昌街)的老天祿，相信很多香港人都去過的。但你知道這不是真的老天祿嗎？真的老天祿在另一條街，要走一段路，是由上海人所開的，口味與這間西門町的也有所不同。不過我也頗喜歡這店子的口味呢！鴨舌的醬汁很濃，帶點麻辣。其他的產品有各式各樣的滷味：鴨腸、鴨心、鴨掌、雞翅膀、雞腿、雞腳、豆腐、蛋... 還有其他的小吃、糕餅等。鴨舌是我最喜歡的！^_^ 不敢吃的人，你可走寶了！ ^o^

圖中某人正是Y君。猜猜哪一個？


食物櫃裡擺放著各種滷水食物。

各種糕點小吃。

綠豆糕、鹽梅糕。

我最喜歡的鴨舌頭。
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《親親梁靜茹愛的大遊行演唱會》，於五月七日及八日在香港體育館舉行。我們是在五月八日去的。
Y 君近期很喜歡聽她的歌，整天都在聽。欣賞過她的演唱會，我才知道她是個實力派，現場演唱水準極佳，拿捏準確，似乎是個很真的人。總好過他以前喜歡另一個姓梁的女歌星吧。不解的是，為何梁靜茹以 Fish 作洋名？真是奇怪。 
我們的座位很近舞台，所以拍照也較容易。 遺憾的是坐在我後面的一名女子，過度興奮，常常尖叫，還是在我的耳邊尖叫，使本來右耳已發炎的我痛上加痛。歡呼不是不行，但歡呼不同尖叫啊！你怎麼在梁靜茹一靜下來你又尖叫、她唱慢歌時有停頓處你又尖叫呢？你懂不懂看演唱會的禮儀的？應該說，你懂不懂基本禮貌的？知不知道在人家耳邊尖叫會導致人耳朵痛得要命，嚴重的話會影響聽覺？ -_-  這些人啊，跟看電影時電話響起的人一樣的討厭！！ 
還是看照片吧。 為了方便歌迷們，這批相沒有加上大大的網址啦──只是小小小小的字而已。歡迎到相簿下載。 
看到嗎？有淚光耶。
她在唱《勇氣》。
這首歌，不錯聽。
     勇氣 - 梁靜茹
     曲︰光良
     詞︰瑞業
     編︰MAC CHEW
   ＊終於作了這個決定　別人怎麼說我不理
     只要你也一樣的肯定
     我願意天涯海角都隨你去
     我知道一切不容易
     我的心一直溫習說服自己
     最怕你忽然說要放棄
   ＃愛真的需要勇氣　來面對流言蜚語
     只要你一個眼神肯定　我的愛就有意義
     我們都需要勇氣　去相信會在一起
     人潮擁擠我能感覺你　放在我手心裡
     你的真心
     重唱　＊,＃
     如果我的堅強任性　會不小心傷害了你
     你能不能溫柔提醒　我雖然心太急
     更害怕錯過你
     重唱　＃
歌詞來源： http://www.comp.nus.edu.sg/~nghoongk/lyrics/singer237-1.html#lyric1
梁靜茹的照片請隨意下載。
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空心菜，或稱通心菜、蕹菜、通菜。香港人慣用最後兩個名稱。英文名稱為 Water spinach。
蕹菜乃夏季產物。在香港的泰國菜館子，一年四季都可嚐到蕹菜，皆因店家引進泰國產的蕹菜，以飛機運抵本港；但在其他館子，只有在夏季才能點此菜，否則可能被老伙記 (侍應生) 罵你傻子。

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