銅鑼灣的驚安殿堂DON DON DONKI 開幕了，身為街坊的我快快去了一趟，為大家介紹一下。之前常去尖沙咀分店，因此心裡有數，知道自己想買甚麼（買餸），和知道是要排隊進入、排隊離開的，店裡的通道是狹窄的；若你沒去過的話，又或者家中有老人家想前往，請務必要有心理準備，進去了可不是閒逛的，而是頗為有壓逼感的。加上銅鑼灣店新開張，本區又旺得很，店裡份外擠擁，長者與孩子須小心，尤其要小心別打破瓶裝飲品。
好了，入正題：銅鑼灣的DONKI分四層（以前是滿滿回憶的hmv😢👋🏻），由於付款處在最底層，因此大家會由上而下地逛：頂層以藥妝、個人衛生用品為主；往下一層以糧油食品為主，即新鮮肉類（冷藏肉類）、急凍肉類（即冷凍肉類）、蔬菜水果等，也有一些家居衛生用品；再下一層是熱食熟食，如壽司、飯盒、蛋糕、甜點等；最底一層是零食、冷凍甜點如雪糕雪條等。
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香港茶餐廳美食 之 粵語忌諱 （@金記冰室） #小寶寶正正 #下午茶外食 正正今天上特別班，之後跟媽媽去吃下午茶☕️，我們吃香港懷舊餐點：黑牛、豬膶通粉（通粉即通心粉［通心麵］，豬膶即豬肝，那就是豬肝通心麵）（膶是肉字旁加閨）、雞髀薯條（雞腿薯條）🍗🍟豬扒沙律（豬排沙拉）、凍檸茶（冰檸檬茶）🍋🍹。
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希爾頓逸林酒店巧克力餅乾 * 國語版完整影片* DoubleTree by Hilton Chocolate Chip Cookie ❤️🍪為甚麼這陣子這麼熱衷於製作這一輯烹飪短片呢，是因為DoubleTree這餅乾對很多人來說是個情意結，模仿的食譜比比皆是，而今次希爾頓逸林酒店是因為想大家從疫情的悲傷中振作起來，所以首次公開官方食譜。我想讓大家先看看食譜，再去買材料（現在材料難買）跟孩子、家人一起做餅乾🍪。
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（烹飪影片）巧克力軟心蛋糕 Chocolate Ganache Cake 中英文字幕，英文旁白
（烹飪影片）巧克力軟心蛋糕 Chocolate Ganache Cake 中英文字幕，英文旁白影片在此 ➡️➡️➡️ https://youtu.be/6Gx_gyKc96k
♥️❤️💕 Happy Mother’s Day 🌹🌷🌺🍫 Chocolate Ganache Cake 🍫🎂🍰 (with subtitles) 軟心朱古力蛋糕 / 軟心巧克力蛋糕🍫🍰
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（粵語版）DoubleTree by Hilton 巧克力餅乾烹飪短片
（粵語版）DoubleTree by Hilton 巧克力餅乾烹飪短片海豚公主Rita^_^~ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8)
DoubleTree by Hilton’s Signature Chocolate Chip Cookie 食譜中文版 🍪 DoubleTree 酒店招牌巧克力餅乾食譜中文版 🍪 DoubleTree by Hilton 朱古力曲奇食譜中文版 🍫🍪
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DoubleTree by Hilton’s Signature Chocolate Chip Cookie 🍪 DoubleTree 酒店招牌巧克力餅乾🍪 朱古力曲奇🍫🍪 今天《am730》《家事小札》專欄：DoubleTree Chocolate Chip Cookie （上）海豚公主Rita^_^~ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(40)
鮮蝦番茄茴香湯 Fennel, Tomato & Prawn Soup (Broth)
這是我十多年前寫的食譜，原文於2009年8月24日刊登於香港報章《am730》《廚神》烹飪專欄。
材料：虎蝦10
隻、茴香 (bulb fennel) 2
個、洋蔥半個、連枝小番茄一串、紅蘿蔔1
個、橄欖油、意大利平葉歐芹1
棵、清水1.5
公升(
可酌量加減)
、茴香籽或芹菜籽1/2
茶匙、茴香葉作裝飾海豚公主Rita^_^~ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(346)
烹飪新知分享：米其林餐廳大廚們的免費線上料理教室Let’s learn cooking & fine dining from Michelin chefs! ❤️ A list of free resources:
米其林餐廳大廚們的免費線上料理教室米其林餐廳大廚們在自家廚房，示範直白易懂、易做易學的暖心家常料理，並透過社群平台分享影片與食譜，讓更多人都能得到靈感與啟發。
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烹調之樂 (14)