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今年的 Speech Day 茶會在花園裡舉行。
不是圓形又有些東西在上面的便叫做 tart 啊。近相機的是甜點，遠一點的是鹹點。派、塔、吐司、酥皮卷、scones、咖哩角、春卷、小蛋糕、水果串、烤肉串、cheesecake... 種類有約三十款。
在花園舉行，就更有情調了～ 食物在自然光線下顯得特別好吃。
那個 cheesecake 令整個格調變得高尚起來。
這一篇，讓我們先看看鹹點。
↑↓ Cherry Tomato & Pesto Mini Galettes 櫻桃番茄青醬小派 (IXUS 800 IS)
↑ ↓ Tomato, Olive & Feta Cheese Mini Pies 番茄橄欖山羊起司小派 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
↑ ↓ Salmon Tart 三文魚撻 / 鮭魚塔 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
買不到蒔蘿（Dill），又買不到蝦夷蔥（Chives），惟有用百里香（Thyme）吧。碰巧買到正在開花的百里香，漂亮極了～
↑ ↓ Palmiers with Ham & Honey Mustard 蜂蜜芥末火腿蝴蝶酥 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
(Ricoh GRD II)
↑ ↓ Crostini with Roast Beef & Mustard 燒牛肉芥末多士 / 烤牛肉芥末吐司 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
↑ Crostini with Guacamole 墨西哥牛油果醬多士 / 墨西哥酪梨醬吐司
↑ 把酪梨醬加到餅乾上，換成另一款。酪梨醬是自製的。
↑ ↓ Crostini with Spicy Prawns 香辣蝦多士 / 香辣蝦吐司 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
↑ ↓ Crostini with Smoked Salmon, Sour Cream & Capers 煙三文魚多士 / 燻鮭魚吐司 (IXUS 800 IS)
小妹妹們下 capers 下得太多了。 (Caper 即續隨子 / 酸豆 / 刺山柑(花蕾)
(Ricoh GRD II)
↑ Curry Triangles (baked) 烤咖哩角
↑ Pork Skewers 烤豬頸肉串
↑ Crackers with Feta Cheese & Olive 山羊起司橄欖小餅
↑ ↓ Salmon Tartlets 迷你三文魚撻 / 迷你鮭魚塔 (上：RICOH GRD II；下：IXUS 800 IS)
↑ 這照片的問題是，學生把歐芹反轉來放了...
這情形出現次數不少，明年我要提醒她們一下。
↑ ↓ Pigs in Blankets 毛氈包小豬 (上：RICOH GRD II；下：IXUS 800 IS)
很喜歡這個，名字很可愛，做法也簡單得很。
(RICOH GRD II)
↑ ↓ Toast with Avocado, Mozzarella & Crab Stick 酪梨蟹肉棒莫扎蕾拉起司烤吐司 (RICOH GRD II)
↑ Vietnamese Taro Spring Roll 烤越南網紋芋頭春卷 (RICOH GRD II)
↑ ↓ Prawn Spring Roll 烤蝦春卷 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
那片生菜葉提升了整體風格，是一個 magical touch。
↑ 本用來做 Bruschetta with Tomato & Basil 的餡料，製成品忘了拍。
延伸閱讀：
去年的 Speech Day
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若按「收」就是收藏了！ ^_^
Copyright © 2008 Rita Ho. All rights reserved.
海豚公主的早班火車 ─ 生活‧食物戀的部落格
The Morning Train of Princess Dolphin Rita
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita
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不是圓形又有些東西在上面的便叫做 tart 啊。近相機的是甜點，遠一點的是鹹點。派、塔、吐司、酥皮卷、scones、咖哩角、春卷、小蛋糕、水果串、烤肉串、cheesecake... 種類有約三十款。
在花園舉行，就更有情調了～ 食物在自然光線下顯得特別好吃。
那個 cheesecake 令整個格調變得高尚起來。
這一篇，讓我們先看看鹹點。
↑↓ Cherry Tomato & Pesto Mini Galettes 櫻桃番茄青醬小派 (IXUS 800 IS)
↑ ↓ Tomato, Olive & Feta Cheese Mini Pies 番茄橄欖山羊起司小派 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
↑ ↓ Salmon Tart 三文魚撻 / 鮭魚塔 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
買不到蒔蘿（Dill），又買不到蝦夷蔥（Chives），惟有用百里香（Thyme）吧。碰巧買到正在開花的百里香，漂亮極了～
↑ ↓ Palmiers with Ham & Honey Mustard 蜂蜜芥末火腿蝴蝶酥 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
(Ricoh GRD II)
↑ ↓ Crostini with Roast Beef & Mustard 燒牛肉芥末多士 / 烤牛肉芥末吐司 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
↑ Crostini with Guacamole 墨西哥牛油果醬多士 / 墨西哥酪梨醬吐司
↑ 把酪梨醬加到餅乾上，換成另一款。酪梨醬是自製的。
↑ ↓ Crostini with Spicy Prawns 香辣蝦多士 / 香辣蝦吐司 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
↑ ↓ Crostini with Smoked Salmon, Sour Cream & Capers 煙三文魚多士 / 燻鮭魚吐司 (IXUS 800 IS)
小妹妹們下 capers 下得太多了。 (Caper 即續隨子 / 酸豆 / 刺山柑(花蕾)
(Ricoh GRD II)
↑ Curry Triangles (baked) 烤咖哩角
↑ Pork Skewers 烤豬頸肉串
↑ Crackers with Feta Cheese & Olive 山羊起司橄欖小餅
↑ ↓ Salmon Tartlets 迷你三文魚撻 / 迷你鮭魚塔 (上：RICOH GRD II；下：IXUS 800 IS)
↑ 這照片的問題是，學生把歐芹反轉來放了...
這情形出現次數不少，明年我要提醒她們一下。↑ ↓ Pigs in Blankets 毛氈包小豬 (上：RICOH GRD II；下：IXUS 800 IS)
很喜歡這個，名字很可愛，做法也簡單得很。
(RICOH GRD II)
↑ ↓ Toast with Avocado, Mozzarella & Crab Stick 酪梨蟹肉棒莫扎蕾拉起司烤吐司 (RICOH GRD II)
↑ Vietnamese Taro Spring Roll 烤越南網紋芋頭春卷 (RICOH GRD II)
↑ ↓ Prawn Spring Roll 烤蝦春卷 (上：IXUS 800 IS；下：Ricoh GRD II)
那片生菜葉提升了整體風格，是一個 magical touch。
↑ 本用來做 Bruschetta with Tomato & Basil 的餡料，製成品忘了拍。
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