記者小姐說今個月的登稿日又有更改了， 本人在《am730》的烹飪專欄 的出稿日期將會是 5月11日(星期一) 及 5月25 (星期一) ，敬請留意 。
拿不到報紙的話請去看網上版吧，或到這一版追看，我會貼出連結的 。
Thanks for your support~~ )3(
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想知道食譜就要進來看看喔... 
～這是我在報章《am 730》的烹飪專欄～
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收到記者小姐通知， 本人在《am730》的烹飪專欄 的出稿日期將會是4月29日(星期三) 5月15 (星期五) 及 5月29日 (星期五) 。暫時知道三日。總之是每兩週一次 (星期一三五其中一天) 。
我也知道有點混亂，但沒辦法呀，要因應社會的轉變嘛。希望在此預告日期可令我的讀者掌握得多一點，要是拿不到報紙的話請去看網上版吧，或在此追看，我會貼出連結的 。
明天預告﹕Panna Cotta 義大利奶凍 / 義大利奶酪 / 義式奶酪
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原來食譜刊登了，我都不知道，我還以為是下星期一呢。
想知道食譜就要進來看看喔...
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想知道食譜就要進來看看喔...
～這是我在報章《am 730》的烹飪專欄～
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《am730》改版，我的專欄暫時改為 隔周一 刊登，今天有刊登喔，下一次是30/03/2009，暫定如此～
今次這個百香果小塔是升級版的～ 跟之前介紹的版本有所不同～ ^_^
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收到記者小姐通知， 《am730》 改版，烹飪專欄一星期出三次，小妹的食譜將改為隔星期出一次，即是隔周一出版。暫時收到的通知是這樣，會否改變仍不得而知。
各位讀者，今天(16/3)就有我的專欄了，下一次就是 30/3 了。若拿不到報紙，就看網上版好了 ！我也常常拿不到的，因為我在7: 30a m 下車但那時卻未有《am730》...
謝謝各位的支持啦！再有變化的話再通知大家～
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想知道食譜就要進來看看喔...
～這是我在報章《am 730》的烹飪專欄～
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想知道食譜就要進來看看喔...
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覆盆子舒芙厘(即舒芙蕾/梳芙厘) Raspberry Soufflé
想知道食譜就要進來看看喔...
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覆盆子軟心豬古力
進來看看喔... 預祝各位情人節快樂～
～這是我在報章《am 730》的烹飪專欄～
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進來看看喔...
～這是我在報章《am 730》的烹飪專欄～
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進來看看喔...
～這是我在報章《am 730》的烹飪專欄～
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進來看看喔...
～這是我在報章《am 730》的烹飪專欄～
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聖誕節是慶祝耶穌誕生世上，拯救世人的日子。
雖然耶穌的正確出生日期有爭議，而且不是每個人都篤信基督，但我都希望大家能感受佳節的氣氛，能在這日子與心愛的人度過，並知道你不是孤獨的，而是有人愛的。
聖誕節的重點不應在於食物，但在假期與好友親人共聚又怎少得美食呢？
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今期的蛋糕好漂亮喔！好靚呀！我自己構思的裝飾，好開心呀～！^_^
你們一定要進來看看～ ^o^ 這是我特地為聖誕節而構思的蛋糕喔！Chocolate Truffle Cake, Christmas version!!
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多謝記者 Winki 小姐與編輯小姐替我想出嫩煎牛扒這個吸引的題目呢。
其實我還是喜歡切開了的模樣，作為一個老饕我當然知道看見了粉紅色、柔嫩多汁的牛排切面圖才是最誘人的。可能是編輯選了這照片吧？
進來看看喔...
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進來看看喔...
～這是我在報章《am 730》的烹飪專欄～
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本來我寫的有更多，但如常地我的字就是太多了，專欄的版面不夠位置，部分的文字被刪去了。我當然體諒明白啦，誰叫我總有太多東西想與大家分享。
我想寫的是茄紅素與油脂的關係。吃番茄要加點油一起吃才好，這樣能增加茄紅素的吸收率達四倍之多。我真的很想大家知道，油脂不是魔鬼，不要一味的低脂。營養師們應有社會責任，不應盲目的叫人減肥、採用低脂飲食；還有他們應該多多更新自己的知識。（當然好的營養師多的是，但不負責任的也太多了。）
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菜名被改錯了，我想是編輯誤會了吧！人家佩哥利諾是起司的名字啊！不是說「配搭」啊！ T_T 還有，番茄份量我寫少了，應該是1kg 才夠呢！嗚～～～ Y_Y 很遺憾...
烹調之樂 (14)
