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天氣冷，喝肉骨茶保暖又補身...
材料很簡單，飛馬牌肉骨茶湯包，排骨一斤，蒜頭三整顆，料酒及鹽少許。（建議用蒜頭一至兩顆好了～）
鋁箔包裝，可將藥材保鮮，不走味。
藥包上有詳細的說明做法與原材料的成份。
原材料：當歸、川芎、枸杞、玉竹、熟地、黑棗、桂枝、白胡椒粒
先把排骨汆燙一下，撈起備用。把水倒掉，再盛新的，約1.8公升（依包裝上的說明）。
下材料：藥材、排骨、蒜頭。
包裝上說要下連皮蒜頭三整顆。後來煮好後，覺得太濃了，建議一至兩顆好了，水可以多加一些，讓大家都可喝多一點。
熬煮約一小時。包裝上說是45分鐘，我煮夠一小時吧。
煮好後加鹽與酒少許。我沒加味素啦～
可配白飯或油條同吃。
三整顆蒜頭真是太辣了呀...
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海豚公主的早班火車 ─ 生活‧食物戀的部落格
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