海豚公主的早班火車 The Morning Train of Princess Dolphin Rita

這是我之前提及的 Triple-O's 漢堡店，在香港來說算是較有口碑的，雖然後來當我遇上了 Shake 'em Buns 後便迷上了後者，但還是值得為大家介紹一下的。

Triple-O's 有幾間分店，今次介紹的是位於中環交易廣場的店，由於位於金融中心一帶，多老外在這附近上班，因此這店的水準亦較佳（要遷就老外們的要求嘛）。

我們點了兩個套餐，份量不少啊，漢堡都是很大個子的。






Triple-O's 的漢堡其中一個特色是有一塊酸瓜在包子的上面。




這裡的薯條不錯吃，連皮的，感覺較天然，而且切成粗條，比麥當勞的好得多，吃起來也較不油膩。




用來作薯條的沾醬：蕃茄醬和白醋。Triple-O's 來自加拿大的溫哥華，用醋也許是受英國的影響吧？




可這樣滴醋在薯條上吃，酸酸的味道吃起來開胃又不油膩。

也可以點一個 Beef Gravy (HK$5) 牛肉醬汁沾著吃，但我覺得太鹹了，不推薦。




Ｙ君的 Ｏriginal Burger，裡面有漢堡牛肉、生菜、蕃茄、招牌的 Triple-O Sauce。我還替他另外加了起司，當然要額外付錢了。




很大很大個的。買的時候可說明請切開兩半，吃來便不會太狼狽了，也方便與朋友分著吃。

Triple-O's Sauce  裡面有甚麼東西呢？當你在加拿大的 Triple-O's 官方網站上嘗試搜尋答案時，你會有意外發現：

What’s in Triple “O” sauce?
Click here for the recipe.

真是幽默喔。

那東西大抵也是由洋蔥、蘋果等做成的吧。



雞肉漢堡。




裡面有很大塊的雞胸肉，說不上是嫩和多汁，還可以吧。配料有生菜、蕃茄和蜂蜜芥末。




份量真是太大了，我要很勉強才吃下半個。




600 是單據編號，125 才是價格(港幣)。付錢後只須坐好，侍者會替你送上食物。




這是檯上的菜單，白紙黑字好簡潔。




要是看不明白，可看櫃台上的菜單，有照片呢。

可惜沒有魚肉漢堡，我喜歡吃炸魚柳呢。










除了漢堡套餐外，也有其他小吃喔。

那 Milkshake 我喝過，以前喝過那藍莓味的，感覺一般，草莓應該好些吧(因為藍莓的味道不突出，不及草莓有個性)。






原來還有 All Day Breakfast 呢，下次我要吃這個。




近一點，看得清楚了吧？








至於 Triple-O's 的名字由來？原來那是侍應的速記用語。摘自加拿大的官方網站：

How did Triple “O” sauce get its name?
Legend has it that the name was part of the shorthand language of the carhops: guests could choose from mayonnaise and relish, and the order slips were printed with three X’s and three O’s. An X meant hold, an O meant extra and Triple-O meant plenty of everything. 







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Freshness Burger


Triple-O's

中環店

香港 中環 交易廣場 1 樓 10 號店

電話：3401 4000


加拿大 Triple-O's 官方網站：
http://www.whitespot.com/tripleos/tripleohome.htm

香港 Triple-O's 官方網站 (只有店舖資料，沒實質內容的)：
http://www.tripleo.com.hk/


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