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Felix Solis Castillo de Soldepenas Tempranillo - Garnacha, VALDEPENAS, SPAIN, 2019.
酒體較薄,這一瓶很新,2019年的。應該放久一點,但想喝,便開來喝了。
極之便宜,然而品質不錯,容易入口,澀味少、丹寧輕柔,偏果味重,對紅酒沒特別認識的朋友都容易接受。
由於不是屬於很濃重的酒,配以布里起司🧀️Brie來喝也相配,起司味未至於被淹沒,反而襯托出起司的香滑與風味。
剛好家裡有一些可以直接吃的西班牙香腸Chorizo (另一種是常見的一整條,要煮來吃的那種,別混淆),用來配着喝剛好。它們都在對方身上找到了自己,都是西班牙的產品。這酒把Chorizo的微微辣味發揮出來,Chorizo本身的煙燻味也將這紅酒襯托得更香醇。
我住在香港,這酒是我在香港購買的。
#在家小酌 #葡萄酒之味 #微醺的心 #西班牙葡萄酒
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