目前分類:台灣之行 (18)

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這一晚在鼎泰豐特地留肚,好之後往度小月再吃一頓的。這是我第一次品嘗度小月的美食呢,以前從來都沒吃過,也沒吃過別家的擔仔麵。




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每次去台灣,我都一定會去鼎泰豐的。在香港,很難吃到這麼好吃的小籠包。在三間鼎泰豐當中,我去過信義店忠孝店,以忠孝店為我所喜。我總覺得這分店比較好吃,比總店還好,我想是因為人流較多,貨去得快,食物也就新鮮一些了。那可是關鍵呢──小籠包一定要一蒸好立即吃,稍遲了的話皮便變硬,那口感便差得多了。新鮮蒸好的小籠包外皮柔軟中帶韌性,放在嘴裡熱燙燙的,餡子也份外的鮮,那一口湯更是熱得燙嘴,但這才是滋味所在啊!

在香港,很少店子的小籠包會去貨去得這麼快,也就注定了那品質了──不是放得過久,皮變硬了,就是須翻蒸,餡子老了,湯也蒸乾了。因此台灣鼎泰豐的小籠包,是我心繫台灣的根源之一。 

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去台灣,又怎能不吃 。這店我渴慕已久,一看到那波堤就喜歡得很了,一直躍躍欲試。

Mister Donut 在台灣捲起旋風的當兒,香港也出現了一間美式冬甩店(冬甩就是港式廣府話的甜甜圈,是 Doughnut 的音譯),它的名字是 Krispy Kreme ,店裡提供的甜甜圈款式也多,只是都離不開一個字──甜,還要是死甜!都不明白老外們怎樣吃那種甜到「濁喉」的東西!而且,那些甜甜圈的質感並不是我喜歡的「嚼勁類」,而是鬆軟的,像蛋糕的,也就是所謂 cakey doughnut,不是bread-like doughnut 了。我不喜歡又甜又鬆散的甜甜圈,我喜歡帶嚼勁的、質感紮實一點的,這才符合我小時候的吃食回憶。像蛋糕的甜甜圈,還是留給老外們吧!而且是老美們!

因此,Krispy Kreme Doughnuts 在香港活了只有一年左右便全軍覆沒了。

都怪那生意人沒眼光,要引入的話應該選 Mister Donut 啦~ 可惜我沒錢,否則我也把它引入香港啦~

呀,對了,你們台灣還有一間 Dunkin’ Donuts,好吃嗎?

今次去台灣,去了 兩次呢~ 

我住的是丹迪旅店,這
Mister Donut 分店是不是站前門市呢?

 


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上回說到我去台灣,出發前在香港的機場吃了 Burger King 。不吃不行喔飛機餐難吃嘛...  --__--|||

今次乘的是港龍客機。數年前乘港龍時吃到的飛機餐異常難吃,冷冷的一個麵包再加點甚麼的。今次說不上是難吃,算是進步了吧,但當然也稱不上是好吃啦。黑黑的一個汁混上豬肉,好像有點黑椒味。y 君說人家說長榮的最好吃,將來讓我們試試看吧。

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Burger King 多年前已進軍香港,惟後來全面撤退,可能是因為競爭太激烈,不敵麥當勞吧。我還記得當年的 Burger King 不是叫漢堡包王的,而是叫「堡加敬」當年我更愛另一間漢堡包店 Wendy’s ,可惜它也是站不住腳,結束了。

近年香港人對漢堡包的認識多了要求高了,這些水準較佳的漢堡包店又靜悄悄地再次進軍香港,Burger King Triple-O's Freshness Burger 是大型連鎖店,Shake 'em Buns  是規模小但水準高的店子(收費也很高),連大酒店也推出漢堡包來湊湊熱鬧 http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita/9025246 ,現今在香港吃漢堡包的選擇比以前多得多了,不再局限於麥當勞。(請點上面的連結,本站有介紹部分的漢堡包店。)

這次去台灣,出發前在香港的機場吃個簡餐,選了 Burger King。其實它在香港重開之時我已經第一時間去嚐鮮,只是那時候覺得水準普通,比不上以前,也就懶懶的沒貼文上來。今次純粹因為方便,想不到竟吃到極美味的薯條來。

去到台灣我沒試吃你們的 Burger King 不知道水準會否更佳?

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燒烤臭豆腐,很吸引呢!每串才新台幣三十元,還有多種口味選擇呢。不過這次我沒買來嚐喔,你們嚐過了嗎?



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西門町的花枝丸攤子。NT$10 有三顆!好吃喔。有多種醬料以供選擇呢。


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你知道這是甚麼嗎?



這是愛玉凍,用愛玉子造成的。愛玉是一種榕科植物的果實,它內裡有很多種子。人們把它切一刀、反轉、放在陽光下曝曬至乾,便可用了。人們把種子放在水中揉搓,愛玉子富含水溶性纖維,能使水結成凍呢。


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相信你也喝過珍珠奶茶吧!這間位於台北市中華路1100號的樂立杯,你不得不嚐!這裡的珍珠奶茶很棒,香港的太差了!

告訴你:新台幣25元一杯珍珠奶茶,即是約港幣6元!西柚原汁 NT$60,蜂蜜蘆薈 NT$40,葡萄柚綠茶 NT$40!最難得的是珍珠奶茶能做到奶茶香滑,珍珠香Q而不硬!還帶些許的甜味,可見他們是有下過功夫,有用蜂蜜泡珍珠的!

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西門町的鴨肉扁是很有名的,但你知道它賣的是鵝肉嗎?鴨肉扁原是一個攤檔,開業於1950 年,起初賣的是鴨肉,但生意不甚理想。後來改賣鵝肉,生意卻大大改善。後來攤檔變店子,但名子一直沿用至今。


半隻鵝 NT$600 

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雜誌瘋 Magazinficent,是一所提供各種日本雜誌的書店。時裝、生活、美容、汽車、漫畫、日本女星寫真集也可在此找到。這店有數層的,記得到樓上看看喔!

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我是海豚公主 Rita ^_^~~*,正牌的。如果,我的作品與文章叫你期待,我的目標已達到了一半啦。^_^ v

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這是抓餅,或蔥抓餅。你可以選加蛋或不加,還有多種口味任君選擇:咖哩、黑胡椒、玉米、肉鬆、沙茶、麻辣、九層塔等。我覺得蔥有點不夠,所以我覺得我們的蔥油餅較美味、較香!

抓餅可以是早餐,也可以是小吃。這天我們便是在傍晚時份買來嚐了。

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這是我拍的照片,美嗎?那藍藍的色調,使我想起日劇 With Love 裡的一句常說的話:"Once in a blue moon..."

即千載難逢、很難得之意。



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這是在西門町(武昌街)的老天祿,相信很多香港人都去過的。但你知道這不是真的老天祿嗎?真的老天祿在另一條街,要走一段路,是由上海人所開的,口味與這間西門町的也有所不同。不過我也頗喜歡這店子的口味呢!鴨舌的醬汁很濃,帶點麻辣。其他的產品有各式各樣的滷味:鴨腸、鴨心、鴨掌、雞翅膀、雞腿、雞腳、豆腐、蛋... 還有其他的小吃、糕餅等。鴨舌是我最喜歡的!^_^ 不敢吃的人,你可走寶了! ^o^



圖中某人正是Y君。猜猜哪一個?


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西門町的西門慶,是賣古早風味冷飲的小店。




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跟著要介紹的是魷魚羹。在台灣的"羹"總是寫成"火庚"或"庚",難道香港的寫法是錯的?我想他們的"火庚"也是指較濃稠的湯吧,就與我們說的羹是一樣的意思吧。西門町有兩間以上賣魷魚羹的店,這次我們嚐的是"謝謝魷魚羹",它比旁邊的"你好魷魚羹"好吃。(這是因為後來我再次去台灣,吃"你好",有所比較。) 




魷魚羹的主角是一些以魷魚作為主料做的丸子,大概是把魷魚(還是墨魚呢?)磨爛成魷魚漿,再混合切細了的魷魚做成的丸子,好像我們的墨魚丸,不過個子大些、橢圓形的,而且有口感一些。湯底像我們的"碗仔翅",但是沒加甚麼材料的,偶有一些魷魚小片。湯的質感較碗仔翅稀,口味也沒那麼複雜。 

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台灣人喝果汁的風氣也很盛,而且還是現打的。這果汁檔是在上述的小吃檔旁邊的,看看右邊的是台灣苦瓜,顏色較白。苦瓜汁據說能清熱退火呢!若不習慣苦味,可與其他水果一起打以減低苦味。再看看價錢,也很便宜嘛。



這是西門町的一所果汁店,在「這一家鹽酥雞」旁。

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( 2004 年台北之旅的紀錄。從舊的網誌搬過來,把英文部分刪除了。  這個工程將分批進行,未能一氣呵成,還望見諒。)

我很喜歡台灣。2004 年7 月是我第一次造訪台灣,我喜愛它的程度使我在同年的十二月再到此地旅遊! 台灣有很多美食,鼎泰豐的小籠包,好喝又便宜的珍珠奶茶,有禮貌的人,清潔的街道,濃厚的讀書風氣,還有很多狗狗! 


西門町的其中一小食檔,名為"這一家",老闆娘弄的鹽酥雞鬆脆又惹味呢!

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