海豚公主的早班火車 The Morning Train of Princess Dolphin Rita

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倘若閣下有機會一嚐這土耳其鮮杏( Turkish Apricot )，請萬勿錯過。因為，這是令人難忘的滋味，那香味、那甜度，有別於其他地區生產的杏子。

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知道這是甚麼嗎？  答案在此



提示：很香的～

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 從 CitySuper 買來名貴巧克力兩盒(又是CitySuper！看來我要收廣告費了～)，放在廚櫃中良久也未取用。最近終於都拿來用了，大家猜猜我會把它用來做甚麼呢？在貼那一篇文章之前，先為大家介紹一下這個來自法國的巧克力品牌，Michel Cluizel。

港幣150元，500g。

Les Mini Grammes de Chocolat 的意思是 The mini grammes of chocolate.  這是 Noir，即 Dark chocolate，可可成份 72%。可惜沒有更濃的。另外有一系列有更高的可可成份，為85%甚至是99%之高，不過是 chocolate bar，不是細小的豆狀巧克力。下次我會買來看看。

這位就是 Michel Cluizel 先生了。他是法國人，於諾曼第成長，小時候跟隨父母學習製作巧克力的技術，培養出對巧克力的興趣與熱忱，後來更開辦了自己的公司，專門製作優質的巧克力。他的公司亦為很多巧克力品牌提供製作巧克力用的原料，如巧克力磚(Chocolate bars)、果仁醬(praline)等。然而優質之中的最優質的原料，他只會留給自己的公司。他對巧克力的堅持與熱愛，造就了他的成功。

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來個玩猜猜～ ^o^


大家猜猜下面的是甚麼？

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