海豚公主的早班火車 The Morning Train of Princess Dolphin Rita

Freshness Burger 是近日新打入香港市場的漢堡店，來自日本，以新鮮與健康為賣點。



它位於尖沙嘴的海港城，位置十分難找，很「偏僻」(在該商場裡而言)，在一籃球場旁。原來這卻是無意中承襲了日本的風格，將店舖設置於旺區以外的位置。我們按海港城的職員小姐指引，但也走了十分長的路，才找到店子所在呢。



走到 TOYS"R"US，見到有指示了，快到達了，但心裡的《絲綢之路》的音樂還是在「播放」著，畢竟走了很遠了...




之後還要一直的走走走，發現一個籃球場，店子就在前頭啦。




終於到達了。人很多呢。傳媒效應吧？暫時這店只此一間，遲些才有分店啦～




這是菜單，文字太細小，是吧？此文章最末處會有放大了的喔～ ^o^  我真是一個體貼的女生～







創辦 Freshness Burger 的是一位日本建築師，栗原幹雄先生。據說栗原到美國旅行時，到咖啡店想買點吃的，卻找不到他喜愛的漢堡包。於是他便有了把舒適的咖啡店與漢堡結合的概念，也就開店起來了。



桌椅都是栗色的，一股樸素農村的情懷。

此店以健康為賣點，牛肉都是來自澳洲指定的牧場，不含催促生長的激素。蔬菜方面，種植過程中不用農藥，運到店子後員工再將之洗淨，使人吃得安心。還有部分的麵包是加入了南瓜泥烘焙成南瓜包，因此是黃黃的。這些功夫所帶來的其中一個結果，就是價格較高啦。



食物到了～




這是 Y 君的特級牛肉芝士漢堡，港幣$28，頗貴耶。




牛肉肉汁尚算豐富，洋蔥是熟的，迎合吃不慣生洋蔥的香港人，還有新鮮的生菜與蕃茄。




我的脆魚鮮堡，港幣$22。比較細小喔。




這麵包就是南瓜包，黃黃的，質感很輕。魚柳個子很小，吃不飽啦。醬汁也不夠。
這跟《飲食男女》中所寫的「魚柳香脆夠大塊，大大片生菜和酸咪咪的沙律醬，清新之選。」有分別啦。我是在吃了這漢堡後，才讀到《飲食男女》那報道的。



說是健康，卻也有在賣這些油炸食物。店家說它們不含反式脂肪(Trans-fat)云云。倒也是，吃漢堡又怎能少了炸薯條之類的小吃呢？否則就像失去了靈魂，總是欠缺甚麼似的。




和風薯角(小的)，港幣$14。不明白為何叫和風薯角，分明就是美式食物。




天婦羅洋蔥圈(小的)，港幣$14。跟天婦羅有啥關係啊？！-_- 不是有麵衣就是天婦羅吧！日本方面都沒寫這是天婦羅！

算吧，好吃就是。




店子的另一特色是飲料口味特殊，這杯是小的肉桂奶茶，港幣$23。其他的還有南瓜和綠茶口味的奶茶。《明報》的報道說是咖啡，其實是奶茶吧。UCC出品。

肉桂味道太淡，對於我這個肉桂怪來說，真是太小兒科了。




Y 君的凍朱古力(冰巧克力)，中的。港幣$27。

巧克力味道也不夠濃。

我到過日本...的官方網站看過，發現他們的menu跟我們的有很多不一樣喔，主要是飲料和小吃方面。

嗯，我還是喜歡日本那版本啦，有很多不同款式的鮮果汁喔，還有 Acerola Cherry 的飲料呢。以下是香港的menu。日本官方網站的網址在本文最末處。

來個總結：食材頗新鮮，也可口，但都是單點的，沒套餐；所謂的Combo都是沙拉+湯的。因此來這兒吃，可別小看消費唷，價格不低啦。

還有就是座位太少，使我在吃完食物，在喝飲料時，有一位小妹妹站在我面前等，雙眼瞪著我，令我很不自在。喂，你知不知道我也是等了很久才有位子呢？你知不知道我要吃得自在喝得舒暢呢？你知不知道你這樣很沒禮貌呢？令我最不快的是，在我的手碰一碰我的包包想拿點東西時，她以為我要走了，飛撲過來，但一見到我不是拿包包走，便一副不耐煩的樣子，怒瞪著我。她的媽媽就在附近。

職業病使然，使我忍不住對她說：「就快得o架喇(我就快吃完了)，你可唔可以唔好咁樣望住我(你可否不要這樣看著我)？」還有一句在肚中沒說出來的就是：你這樣很沒禮貌。

在香港，沒禮貌的，又豈止新移民？很多本地人都沒禮貌。

故意把這句的字體弄大一點，就是怕大陸的同胞會以為我在歧視他們。不是所有新移民都沒禮貌的，但也不是所有本地人都有教養。大陸也有很多有禮貌的朋友，香港也有很多沒禮貌的人，色狼尤其多，好像「前世未見過女人」般。

可能大家會認為，這只是小事一椿，何須動氣？

我的見解是：我這不算是動氣，我一動氣的話，嘿...  第二，就是大家都不重視禮貌，才令這個社會越來越不像樣，人的素質越來越差。家長本身不懂身教，又不懂好好教導子女，甚至是自己就是一個壞榜樣。這點你看看香港的書店與圖書館就可見一斑。

還說要深港一體化？我第一個反對！！(深港一體化即是深圳與香港一體化。)

要是一體化的話，會帶來多少社會的衝擊與衝突？

我不是歧視，這是社會裡存在的現實問題！大陸政府與香港特區政府若在公民教育上再不多下點功夫，禮儀之邦這個美名實在是白掛了！

 

(抱歉間中總有些說話壞了氣氛，但這些社會現象不說出來，不多點 noise，恐怕沒人會正視。)

















Freshness Burger 日本官方網站：
http://www.freshnessburger.co.jp/freshnessburger/menu/index.html

《明報》的報道：
http://ol.mingpao.com/cfm/style5.cfm?File=20070720/sta01/vea1h.txt


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Freshness Burger

九龍  尖沙嘴 海港城 海運大廈 Sport X   OT242舖
電話：3101 0183
營業時間：上午10:00至晚上10:00

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