這幾天互聯網鬧哄哄的，因幾名香港女星的裸照流出市面，而且不是單單裸照那麼「簡單」，還要是有肢體動作的。
說是移花接木就是自欺欺人，不過她們已經夠慘了。男方當然可恨、可惡，然而女方也太蠢了吧，這些東西都可以拍？還要跟那個人拍？
我們廣府話有句話：「靚仔冇本心。」雖然不一定是對的，但我們真的要戴眼識人。
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小妹的專欄再度上場，一連兩星期在香港某報刊登，有緣人自有緣看到。
倘有不完善之處，請見諒。多謝大家的鼓勵。^_^
這陣子趕文章，部落格更新較緩慢，但也請別離棄我喔～
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本文已更新，補充了做法在文末。
這個菜，廣府話是滷水牛「月展」。「月展」是一個字，香港的造字，是肉部再加個展字。我們常說「手瓜起『月展』」，即指人手必的肌肉很發達，很大力士般的模樣。
我做這個菜跟一般食譜不同的是，我會中西合璧，把西方香料用在滷水上，使成品的香味跟傳統吃到的不一樣。我還會加入整個切成半的連皮蒜頭，使滷汁更加香濃。
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在香港，有很多食品以某某地方命名，但事實上往往並非出自該地。星洲炒米乃其中一例。
所謂星洲炒米，是以咖哩粉加上各種配料炒成之米粉。星洲者，新加坡也。新加坡英文為 Singapore，以前被譯作星加坡，遂以星洲作為新加坡的簡稱。
新加坡位於東南亞，說到東南亞食品給人的印象多以香辣著稱，但其實新加坡的美食多不勝數，不獨以香辣為主，不嗜辣的朋友也可尋找到適合自己的美食。新加坡人口組合有華人、馬來西亞人、印度人、歐美人士等，不同族裔的民眾造就了當地多彩多姿的飲食文化。
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這個欄目是專為大家介紹香港茶餐廳中的食品而設的。
左邊的是「凍檸賓」，右邊的是「凍檸茶」。
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很高興，能再次來到這裡上課。(雖然花了我很多錢... T_T 港幣七百多大元～～～ 一課～～～)
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南丫島的美食之一 ── 阿婆豆腐花。
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昨天貼的狗狗照片好像是太細小了(我指狗狗本身)，現在裁剪好了，再貼上來。^_^
好掛念豬德。如果豬德還在，牠一定會呵護我、保護我。牠必定會。
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早前往南丫島走了一趟，從榕樹灣走到索罟灣，那就是我於2006年4月4日走過的山徑，那時是悶熱的春天，我就在那天中暑，之後病了整整大半年都未能康復，因此我對遠足總是有著一抹陰影。
不久前，Y君一位老外同事來香港工作，我們帶他遊覽香港，也往南丫島遠足。由於是舒爽的秋季，今次的經驗好多了，走得好輕鬆。各位來香港不妨走走看，之後還可吃海鮮獎勵自己。(可惜的是，我們那天沒吃海鮮！！真是可恨啊～～～)
各位可以自由選擇由從榕樹灣走到索罟灣還是從索罟灣走到榕樹灣，兩端都有很多海鮮館子呢。春天時岸邊還有好多新鮮的海草呢，那是清熱的良品喔。船期表在此
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某天，在尖沙嘴，心情很鬱悶。忽然，一位俊男看著我微笑...
我的心情立刻好多了～～～～～
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新的一年開始了，祝大家新年快樂！
送上一首我很喜歡的歌，就是黃品源的《新年快樂》。
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鴨胸與鵝肝都是我的所愛；二選其一的話，我選鴨胸。我這個菜，賣相不賴吧？
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翻開烹飪書上的
Paella 食譜，可謂五花八門，看得我眼也花了。要用哪一個食譜呢？後來再懶得去看了，就用我的方法去做吧！
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想吃麵包，但想省點時間，因此買來一包 Quick Bread Mix ，做做實驗吧。
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泰式粉絲沙拉做得太多了，已令我很厭倦了。一直想做個泰式的半熟牛排沙拉，今次就付諸行動吧！
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聖誕紅 (
Poinsettia )，在香港被稱為聖誕花。其實它的顏色多樣化，不止是紅色呢。
尖沙嘴的廣東道又換上新裝了，主角是應節的聖誕紅。那天匆忙得很，只匆匆拍下一些照片，拍得不好，請見諒。
希望大家有機會來香港遊玩。
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是有點過焦了... <(^_^;)
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今次嘗試把牛排煎好後切成一片片奉客，方便取食。但我還是喜歡原塊的，那樣肉汁才不易流失。
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三色甜椒先用火或用烤箱烤得很焦很焦的，然後拿個袋子把它們封好，我今次乾脆把它們放進一個鍋子再蓋緊。要待十五分鐘或以上，甜椒中的蒸汽會把它們蒸軟，之後就可以去皮、去籽。
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這個雜錦酒，看似可愛，實際上是魔鬼！能使少女昏醉！因此，各位少女，千萬別亂喝別人給你的飲品！
我用上了五種酒，包括：紅酒、葡萄柚酒
Specht Pampelmuse、櫻桃蒸餾酒
Kirsch、覆盆子甜酒
Crème de Framboise、還有我自製的覆盆子酒(伏特加 + 覆盆子 + 冰糖，泡了差不多一年)，加上各式水果調成，很烈的飲料！但也很香，要慢慢品嚐，別急，否則易醉。
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今年的平安夜晚餐比較簡單。
用上五種酒調成的變種 Sangria...
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把背景音樂換上我喜歡的 Last Christmas，這是 Wham! 主唱的，年青一輩可能不懂了。每年聖誕都總會想起這首歌。
這兩天都是忙著炮製美食，帶病在身但不得不洗手作羹湯。
送上我喜歡的聖誕紅，祝大家聖誕快樂，身體健康，與心愛的人甜甜蜜蜜！
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工作繁重，壓力倍增，肌膚少不免出現疲態；再加上季節的更替，空氣污染與生理的影響，使肌膚頓失光澤，出現臉黃甚至一些小痘痘。
最近，希臘品牌 Apivita 登錄香港，在銅鑼灣的LCX 的 Xenses 開設了專賣櫃台，以天然、方便、多樣化作賣點。多得好友甘比小姐的介紹，使我認識這品牌。它最吸引我的是其 Express 系列，全都是個別鋁箔包裝的霜狀面膜，一盒有十二小包，方便使用，也方便攜帶。現在還推出了買四送一的優惠，買四盒送一盒。我也選了五種產品，以下是昨晚使用其中三種產品的報告。
Deep Face Scrub with Olive 橄欖深層磨砂膏
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烹調之樂 (14)
