＊＊有更新＊＊
香噴噴的炸雞柳，配上清爽的莎莎醬，保證你會喜歡～
雞柳就是雞胸前的兩條嫩肉，裹上磨碎了的帕爾瑪起司及加入了香草的麵包粉，炸香後配搭莎莎醬食用，頓時不覺得熱氣 ( 上火 ) 了～
莎莎醬就是Salsa，墨西哥的番茄蔬菜醬，與其說是醬，倒不如說它是一個配菜。
省去了原有的辣椒，小孩子也能食用；棄芫荽 ( 香菜 ) 而使用義大利平葉歐芹，使它具有一點義大利色彩，與炸雞柳上的起司更匹配～
看！切開了還可以看到有肉汁的，那是因為沒炸過火～ 不會太乾～
想知道食譜，請於星期一、三、五拿一份《am730》報紙～ ( 因為改了稿期，暫不知道哪一天刊登，而今個星期三是公眾假期，那天《am730》不出報紙 )
或留意本站的更新喔～ ^_^ 遲些會貼出食譜～
也可到《am730》的網站看我的美食專欄喔～
《am730》── 免費的香港報章
http://www.am730.com.hk ← 找《廚神》烹飪專欄，裡面姓何的作者就是我
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Copyright © 2009 Rita Ho. All rights reserved.
海豚公主的早班火車 ─ 生活‧食物戀的部落格
The Morning Train of Princess Dolphin Rita
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita
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烹調之樂 (14)
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喜歡吃雞肉
推+1
炸的會上火
所以偏愛煮的或是醉雞、白切雞
謝謝～
我的推都很少呀... T_T
呢款好味呀!!!!
我又要試下整先得!!!!
好食的
聽說這篇食譜明天出版～
希望是真的，咱們等著瞧吧～
今次是真的了～
其實也不是甚麼大問題，不過不知道自己的東西究竟哪天出版，比較難向讀者交代... 別人問我，我答了幾次都是錯的。:(
也許是《am730》開始紅起來了吧，所以太多稿子了...