- Jan 28 Thu 2010 18:57
節目預告
節目預告：
- Jan 28 Thu 2010 03:35
農曆新年吃甚麼
賀年食品親手做：
繡球芋蝦做法 <-- click
吃過芋蝦，全家笑哈哈 <-- click
- Jan 26 Tue 2010 21:44
Graffiti on Facebook
- Jan 01 Fri 2010 02:40
新年快樂，我的朋友。
- Dec 31 Thu 2009 16:45
Moët & Chandon Rosé Impérial Champagne
久違了的舊朋友送來的結婚賀禮。
我們帶了去跟好朋友們分享。http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita/9624275
http://dolphinrita.pixnet.net/blog/post/29818226
- Dec 31 Thu 2009 15:54
聖誕美食派對 2009
今年的聖誕節與老公二人度過，吃了個簡單的晚餐（但也用上好幾個小時去預備，因以紅酒醃製牛排，需時入味），那個稍後才介紹。至於一班人一起慶祝的派對，則在聖誕後才舉行，地點是老公好友強的家。
由於本人旺夫（笑），嫁了給老公一星期後，他在公司周年聚餐中的抽獎中了二獎，是百老匯（電器用品公司）現金禮券港幣$4500，所以決定加錢去買了台相機～ (^o^) V 終於都有 DSLR用了～ 是Canon 500D 耶～
- Dec 24 Thu 2009 09:52
今年聖誕吃甚麼
- Dec 24 Thu 2009 09:42
去年的聖誕蛋糕
- Dec 24 Thu 2009 08:47
補貼《am730》食譜
因婚事忙碌，無暇更新部落格，連在《am730》的烹飪專欄食譜也趕不及貼上來。今天終於騰到一點時間更新了，請大家看看下面五篇食譜吧：
2009.12.18 意式香烤帶骨豬扒配甜菜@am730 [義大利香烤帶骨豬排配烤甜菜] http://dolphinrita.pixnet.net/blog/post/29571640
2009.12.04 草莓馬令餅@am730 [草莓蛋白餅/草莓烤蛋白霜] http://dolphinrita.pixnet.net/blog/post/29571634
2009.11.20 杏香無花果撻@am730 [杏香無花果塔] http://dolphinrita.pixnet.net/blog/post/29571622
- Dec 18 Fri 2009 07:30
意式香烤帶骨豬扒配甜菜@am730 [義大利香烤帶骨豬排配烤甜菜]
- Dec 04 Fri 2009 23:15
上頭
十二月四日，單身歲月的最後一天。今天晚上做了上頭儀式：我拿著鏡子，在酒店（hotel）的房間內面向著維多利亞港的景緻，由姊姊拿著一把叫「篦」的梳子替我梳理頭髮。根據傳統，上頭至少要梳四下，每梳一下都要念一句吉利的說話。「一梳梳到尾，二梳白髮齊眉，三梳兒孫滿地，四梳梳到銀筍盡標齊。」有些高手更能說十句以上呢。
之後，姊姊拿一小束扁柏，綑以紅線，夾在我的頭髮上。扁柏乃長壽的常綠樹木，象徵著夫妻百年好合，長長久久。上頭時還要在旁邊放著龍鳳餅、龍鳳燭、子孫尺等好意頭的東西。我還帶了媽媽的照片來，讓她看著我上頭，好讓她安心。
接著便是吃湯圓了。姊姊帶來了以蓮子、百合、紅棗煮成的甜湯和花生芝麻餡的湯圓，分別放在三個碗裡，每碗有六個湯圓，再由爸爸餵我吃。啊，人家正在減肥中嘛，不過這一定要吃呢。爸爸笑得很開心。
- Dec 04 Fri 2009 22:00
婚前的最大驚喜──電台訪問
今晚是單身歲月的最後一晚。我們選擇在酒店（hotel）租房間作出門及入門之用，好省時間，也不用收拾新郎與兄弟接新娘時玩遊戲後的凌亂局面。
在上頭儀式之前，接到一通令人意外又驚喜的電話。原來我以前的學生打電話上電台祝賀我，節目主持就打電話來訪問我了。那是很受歡迎的電台節目，那位主持人也是位有禮又令人佩服的先生。
這說起來有點奇妙。話說上星期我乘搭香港鐵路時，突然有位女孩子溫柔地輕觸我的手，並說；「Miss Ho。」我一看，原來是舊校的學生，已經七年沒見面了，想不到會這樣碰上她，而她還是那麼乖巧。閒聊了幾句，交換了電話，我告訴她我即將結婚了，並請她來我的婚禮。怎料她會跟其他同學給我這樣的一個驚喜！
- Dec 04 Fri 2009 08:58
草莓馬令餅之明天我要嫁給你
看看今天我的烹飪專欄裡面寫了甚麼......
自己看吧～ *v_v* 羞 ～
http://www.am730.com.hk/am_cooking/2009/200912/20091204.jpg
- Dec 04 Fri 2009 07:30
草莓馬令餅@am730 [草莓蛋白餅/草莓烤蛋白霜]
- Nov 20 Fri 2009 07:30
杏香無花果撻@am730 [杏香無花果塔]
- Nov 07 Sat 2009 19:29
最後的單身日子
- Nov 04 Wed 2009 07:30
Pavés au Chocolat@am730 [巧克力鋪路石 / 巧克力石磚]
想知道食譜就要進來看看喔... 
～這是我在報章《am 730》的烹飪專欄～
- Oct 19 Mon 2009 07:30
紅洋蔥藍芝士撻@am730 [紅洋蔥藍紋起司塔]
- Oct 05 Mon 2009 23:50
烘焙食譜
大家好。
剛剛貼了最近兩次在《am730》的烘焙食譜，請到前幾篇看看。^_^
烘焙快樂。
- Oct 05 Mon 2009 23:49
無花果芝士撻 / 無花果起司塔 @am730
- Oct 05 Mon 2009 23:43
焦糖檸檬小撻 / 焦糖檸檬小塔 @am730
- Oct 05 Mon 2009 19:35
秋天到。
- Sep 15 Tue 2009 02:33
英式烤餅Scone@am730
- Sep 10 Thu 2009 02:44
一些生活感覺。
各位好，好久沒貼文了，因為開學了，很忙碌啊。
痞客邦 那邊剛開站了，不過仍有破圖出現。要儲讀者一段日子才正式搬站。
這大半年來有些衝擊，生活上不時遇到一些以令別人難堪為目標的人，這兩晚又遇到一些了。有時我想，我是否要拋開自己的堅持，同流合污呢？我相信是正確的事情與信念，是否不應再信守下去呢？那樣做可能會受歡迎一點？
- Aug 30 Sun 2009 02:50
蒜蓉粉絲蒸扇貝
之前貼過 蒜蓉蒸帶子 Steamed Scallops with Garlic 一文，說好了要再教大家怎樣用粉絲蒸帶子的，於是今天就貼這篇了。
今次用的是扇貝，跟上次用的大隻帶子的品種是不一樣的。
烹調之樂(14)
